我在古代开饭馆 第66节（3 / 4）
同伴还想再劝，却听到苏恬干脆地应了一声：“好嘞，现片现吃！一会就好！”
转头望去，那桌子上又出现了一只通体棕红的鸭子，还是一样的步骤，很快就摆了一桌。
同伴看得起劲：“你别说，这现看老板给咱们片鸭子还别有一番滋味。”
“客官可以先吃鸭肉卷饼，鸭架子在后头炸着，一会就来。”苏恬将几个小碟子一一摆好，笑着说道，“鸭肉和鸭皮一起吃才是刚刚好。”
“试试吧。”
听了这话，一桌四人纷纷伸手冲向卷饼。
卷饼和一般的饼有些不同，只有成人巴掌大小，十分劲道，轻轻一拉很有弹性，还能看到一层筋膜。
连皮带肉夹起一块鸭肉，放进装着酱料的小碗里裹满一层甜面酱，再放到薄饼上，黄瓜丝和大葱丝各来一点，层层叠得，最后卷成小卷，整个放入口中。
咬下的那一刻，醇厚的香味在嘴里炸开，咀嚼间酥脆的鸭皮滋味十足，最里面的鸭肉却十分软嫩细腻，厚实的口感与唇齿愉快的碰撞，油脂游荡在口腔之间。
黄瓜丝和大葱丝清爽微辣，中和了些许油腻，掺杂着甜面酱的咸甜滋味，不断的冲击着味蕾。
不舍地咽下嘴里的卷饼，再夹起一块鸭皮，轻点白糖，送入口中，又香又脆的鸭皮被咬的吱呀作响，在白糖的衬托下竟有一种莫名的上瘾感。
第一位发现这种吃法的一定是个天才。
那白衣男子一直没有动筷，只在一旁看着同伴陶醉的表情：“好吃吗？”
同伴眯着眼睛狂点头：“听我的，一点都不硬，细嫩紧实，人间仙品！”
“...”想到方才自己说的话，白衣男子又些许犹豫。
同伴见状，并不多说，直接潦草的卷了一个卷饼塞进他嘴里：“磨磨唧唧。”
猝不及防被塞了一嘴，白衣男子双颊微固，费力地嚼着卷饼。
“！”
“这...这是鸭子？”
鸭肉吸满料汁的香气，随着自己咀嚼的动作，肉脂不断溢出，卷饼温热湿润，包裹着里头的菜码，一口便能尝出百种风味。
“是吧，真绝了。”
眼瞅着鸭肉已经下去大半，苏恬来的可真凑巧了。
“客官，您的鸭架子来了。”
一个小竹盘装着炸好的鸭架子，堆得老高。
细细长长的骨头应该是裹了一层面浆再进行炸制，表面透着金黄，上面星星点点的撒着粉状调料。
这会不等同伴开口，白衣男子便自觉地夹了一个鸭架子。
鸭架子上的肉和片下来的鸭肉相比更有嚼劲，但却不是很硬的口感，反而是越嚼越香。
舌头和牙齿一同发力，从骨头缝里撕下藏起来的鸭肉，恨不得连骨头都嗦上两口，撒在上头的调料味道比较重口，跟鸭肉卷饼相比更是两种风格。
第81章
“哈...” ↑返回顶部↑
转头望去，那桌子上又出现了一只通体棕红的鸭子，还是一样的步骤，很快就摆了一桌。
同伴看得起劲：“你别说，这现看老板给咱们片鸭子还别有一番滋味。”
“客官可以先吃鸭肉卷饼，鸭架子在后头炸着，一会就来。”苏恬将几个小碟子一一摆好，笑着说道，“鸭肉和鸭皮一起吃才是刚刚好。”
“试试吧。”
听了这话，一桌四人纷纷伸手冲向卷饼。
卷饼和一般的饼有些不同，只有成人巴掌大小，十分劲道，轻轻一拉很有弹性，还能看到一层筋膜。
连皮带肉夹起一块鸭肉，放进装着酱料的小碗里裹满一层甜面酱，再放到薄饼上，黄瓜丝和大葱丝各来一点，层层叠得，最后卷成小卷，整个放入口中。
咬下的那一刻，醇厚的香味在嘴里炸开，咀嚼间酥脆的鸭皮滋味十足，最里面的鸭肉却十分软嫩细腻，厚实的口感与唇齿愉快的碰撞，油脂游荡在口腔之间。
黄瓜丝和大葱丝清爽微辣，中和了些许油腻，掺杂着甜面酱的咸甜滋味，不断的冲击着味蕾。
不舍地咽下嘴里的卷饼，再夹起一块鸭皮，轻点白糖，送入口中，又香又脆的鸭皮被咬的吱呀作响，在白糖的衬托下竟有一种莫名的上瘾感。
第一位发现这种吃法的一定是个天才。
那白衣男子一直没有动筷，只在一旁看着同伴陶醉的表情：“好吃吗？”
同伴眯着眼睛狂点头：“听我的，一点都不硬，细嫩紧实，人间仙品！”
“...”想到方才自己说的话，白衣男子又些许犹豫。
同伴见状，并不多说，直接潦草的卷了一个卷饼塞进他嘴里：“磨磨唧唧。”
猝不及防被塞了一嘴，白衣男子双颊微固，费力地嚼着卷饼。
“！”
“这...这是鸭子？”
鸭肉吸满料汁的香气，随着自己咀嚼的动作，肉脂不断溢出，卷饼温热湿润，包裹着里头的菜码，一口便能尝出百种风味。
“是吧，真绝了。”
眼瞅着鸭肉已经下去大半，苏恬来的可真凑巧了。
“客官，您的鸭架子来了。”
一个小竹盘装着炸好的鸭架子，堆得老高。
细细长长的骨头应该是裹了一层面浆再进行炸制，表面透着金黄，上面星星点点的撒着粉状调料。
这会不等同伴开口，白衣男子便自觉地夹了一个鸭架子。
鸭架子上的肉和片下来的鸭肉相比更有嚼劲，但却不是很硬的口感，反而是越嚼越香。
舌头和牙齿一同发力，从骨头缝里撕下藏起来的鸭肉，恨不得连骨头都嗦上两口，撒在上头的调料味道比较重口，跟鸭肉卷饼相比更是两种风格。
第81章
“哈...” ↑返回顶部↑