我在古代开饭馆 第83节（1 / 4）
在看到羊肉卷之前，轩辕泽兰就认出这羊肉来自一块上等羊羔，基本没什么膻味儿的那种，本以为吃到嘴里跟上次的烤羊腿大差不离，没想到味道竟然大相径庭。
好香！
骨汤中的精华仿佛被这薄薄一片的羊肉卷吸了个便，又鲜又嫩，干碟中的辣椒面带着一点香料气息，满满的蘸了一层，整个放入口中，鲜香味瞬间冲到鼻腔，咀嚼起来还能尝到花生的颗粒感，越嚼越香。
轩辕泽兰被这香味冲的小声的‘嗯’了一声，才反应过来轻轻捂住嘴。
结果往四周一看，其他人根本没有功夫注意她这边。
沈温卓早就对那一堆鸭肠下手了，秉承着苏恬说的‘七上八下’原理，他面色凝重的夹着鸭肠从一数到八，再往油碟一蘸，牛油辣锅里的红油瞬间将原本清透的油碟染上了一抹红色。
一口咬下细细长长的鸭肠，口中‘嘎吱’作响，裹了一层香油的鸭肠褪去了滚烫的温度，滑嫩爽脆，那么长一条，沈温卓干脆全部吸进嘴里，鼓鼓一团整个大口咀嚼，麻辣滋味随着鸭肠的糜烂在嘴里炸开。
“啊烫！”
慕容婉一声惊呼，一滴汤汁从她手中夹着的冻豆腐飞了出去。
她顾不上用帕子擦拭，用筷子微微挤压，将冻豆腐里吸足的汤汁挤出来一些，又鼓起嘴吹了几口气，确保温度适宜以后，再次挑战起来。
冻豆腐经过热胀冷缩，表面形成密密麻麻的气孔，更加方便汤汁的浸入。
“唔！好吃！”
慕容婉满足的眯着眼睛，好像一只小猫一般。
这是众人锅中炖煮的丸子虾滑之类的都好了，随着筷子的动作起起伏伏。
苏恬小心翼翼地夹起一颗丸子，用筷子戳了一个洞固定，这才用牙齿浅浅的咬了一颗小孔。
里头包裹着的肉汤裹挟着热浪瞬间涌了出来。
这肉丸做的时候着实费了苏恬好大一番力，所幸最后成品出来和现代社会的大差不离，也算没有白费力气。
肉泥经过千锤百炼的敲打已经形成独有的肉筋，过滚水汆烫之后弹性十足，整个丸子成浅褐色，在辣锅中煮熟以后又染上了一层红油，油油亮亮。
苏恬边吃边哈气，不由得在心底感叹：我真是个天才。
“姐姐！还要吃毛肚！”
安安嘴角还沾了点汤汁，脸颊鼓鼓的，显然嘴里的还没咽下去。
苏恬有些意外，毛肚这个东西她是第一次做出来，没想到安安这个小不点还爱上了。
把装毛肚的碟子端过来，安安熟练的用小胖手夹了两片丢进骨汤锅，抬眼又瞄了眼苏恬和爹娘的麻辣锅，舔舔嘴唇暗自叹气：好想长大哦，这样就可以吃辣辣了。
不过骨汤的也很好吃啦！
毛肚要蘸油碟，表面有一层树立的小刺，但并不刺人，跟鸭肠相比又少了一份韧劲，多了一丝清爽。
几人原本身上就都穿了羽绒背心，这会子几个锅子一烧，整个屋子就像暖炉一般，热气烘烘。
像沈温卓和安安这样火气旺的，汗珠都顺着额头滚了下来。
沈温卓吃的满脸通红，完全没有先前那般风流倜傥的模样，接过丫鬟递来的毛巾直接劈头盖脸的就抹在脸上，一整个神清气爽。
倒是轩辕泽兰和慕容婉好一些，女子本就体寒，吃了一顿锅子以后面色倒是红润了不少，手脚也暖和了，整个人透着暖气。
吃到最后，几人直接自己动手去夹想吃的食材，后头的丫鬟完全插不进手了，苏恬准备的一大桌食材最后竟然也吃了个七七八八，原本以为那些鸭血、腰花之类的内脏也见了底。 ↑返回顶部↑
好香！
骨汤中的精华仿佛被这薄薄一片的羊肉卷吸了个便，又鲜又嫩，干碟中的辣椒面带着一点香料气息，满满的蘸了一层，整个放入口中，鲜香味瞬间冲到鼻腔，咀嚼起来还能尝到花生的颗粒感，越嚼越香。
轩辕泽兰被这香味冲的小声的‘嗯’了一声，才反应过来轻轻捂住嘴。
结果往四周一看，其他人根本没有功夫注意她这边。
沈温卓早就对那一堆鸭肠下手了，秉承着苏恬说的‘七上八下’原理，他面色凝重的夹着鸭肠从一数到八，再往油碟一蘸，牛油辣锅里的红油瞬间将原本清透的油碟染上了一抹红色。
一口咬下细细长长的鸭肠，口中‘嘎吱’作响，裹了一层香油的鸭肠褪去了滚烫的温度，滑嫩爽脆，那么长一条，沈温卓干脆全部吸进嘴里，鼓鼓一团整个大口咀嚼，麻辣滋味随着鸭肠的糜烂在嘴里炸开。
“啊烫！”
慕容婉一声惊呼，一滴汤汁从她手中夹着的冻豆腐飞了出去。
她顾不上用帕子擦拭，用筷子微微挤压，将冻豆腐里吸足的汤汁挤出来一些，又鼓起嘴吹了几口气，确保温度适宜以后，再次挑战起来。
冻豆腐经过热胀冷缩，表面形成密密麻麻的气孔，更加方便汤汁的浸入。
“唔！好吃！”
慕容婉满足的眯着眼睛，好像一只小猫一般。
这是众人锅中炖煮的丸子虾滑之类的都好了，随着筷子的动作起起伏伏。
苏恬小心翼翼地夹起一颗丸子，用筷子戳了一个洞固定，这才用牙齿浅浅的咬了一颗小孔。
里头包裹着的肉汤裹挟着热浪瞬间涌了出来。
这肉丸做的时候着实费了苏恬好大一番力，所幸最后成品出来和现代社会的大差不离，也算没有白费力气。
肉泥经过千锤百炼的敲打已经形成独有的肉筋，过滚水汆烫之后弹性十足，整个丸子成浅褐色，在辣锅中煮熟以后又染上了一层红油，油油亮亮。
苏恬边吃边哈气，不由得在心底感叹：我真是个天才。
“姐姐！还要吃毛肚！”
安安嘴角还沾了点汤汁，脸颊鼓鼓的，显然嘴里的还没咽下去。
苏恬有些意外，毛肚这个东西她是第一次做出来，没想到安安这个小不点还爱上了。
把装毛肚的碟子端过来，安安熟练的用小胖手夹了两片丢进骨汤锅，抬眼又瞄了眼苏恬和爹娘的麻辣锅，舔舔嘴唇暗自叹气：好想长大哦，这样就可以吃辣辣了。
不过骨汤的也很好吃啦！
毛肚要蘸油碟，表面有一层树立的小刺，但并不刺人，跟鸭肠相比又少了一份韧劲，多了一丝清爽。
几人原本身上就都穿了羽绒背心，这会子几个锅子一烧，整个屋子就像暖炉一般，热气烘烘。
像沈温卓和安安这样火气旺的，汗珠都顺着额头滚了下来。
沈温卓吃的满脸通红，完全没有先前那般风流倜傥的模样，接过丫鬟递来的毛巾直接劈头盖脸的就抹在脸上，一整个神清气爽。
倒是轩辕泽兰和慕容婉好一些，女子本就体寒，吃了一顿锅子以后面色倒是红润了不少，手脚也暖和了，整个人透着暖气。
吃到最后，几人直接自己动手去夹想吃的食材，后头的丫鬟完全插不进手了，苏恬准备的一大桌食材最后竟然也吃了个七七八八，原本以为那些鸭血、腰花之类的内脏也见了底。 ↑返回顶部↑