第159章(3 / 3)

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  路景看了他们一眼,“无妨,不怪你们,毕竟咱们诏乐店以前也没做过早食生意。”
  他指了指水盆的方向,“先去净手,再来听我说。”
  段海和邹成互相看了一眼,既震惊于皇后要亲自动手,又惊喜于皇后要教他们。
  但不管如何,两人麻溜的洗完了手,恭恭敬敬的侍立在两侧。
  路景一边动手一边解说,两人照着做。
  他先往面粉里倒了些开水,用筷子迅速搅拌,将面粉搅成雪花片状。
  接着往里面加冷水继续搅拌,等到温度适宜的时候,用手将之揉成面团,直到面团变得光滑。
  将面团均匀的分成几份,盖上纱布醒发十五分钟。
  醒发快结束时开始制作油酥,这个简单,只要将面粉和油倒入碗中搅拌均匀即可。
  取一个面团按扁,往上面涂抹一层油酥,接着仿照包子的模样将油酥包起来,全部包好后口子朝下盖上纱布再次醒发十五分钟。 ↑返回顶部↑

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