我在古代开饭馆 第75节(3 / 4)
听了这话,安安眼中豆大的泪珠顺着脸颊就落了下来,看的轩辕泽兰好一阵心疼,对着沈温昭嗔怪道:“孩子想吃东西是好事儿,你老据着他干什么,不就是想吃那...炸鸡吗?苏姑娘不用拘束,只管去做就行。”
沈温昭被说的哑口无言,苏恬见状也有一丝愧疚,冲着沈温昭使了个抱歉的眼神。
有了轩辕泽兰的话,安安的眼泪说收就收:“姐姐,想吃...”
苏恬扶额:“行,我这就去做好吧?”
“好耶!”安安拉着苏恬的衣襟,踮起脚尖亲上她的脸颊,“最喜欢姐姐啦!”
“这小子,刚刚还最喜欢我呢!”慕容婉听了这话锤了沈温卓一下。
沈温卓吃痛,委屈的看向慕容婉:儿子说的花言巧语,干他什么事?
慕容婉瞪了他一眼:有其父必有其子!
沈温卓怏怏地装乖。
“昭儿,你带苏姑娘去我那小厨房吧,那儿油烟气少些,东西也足,需要什么再吩咐下去就行,就不要去后厨掺和了。”轩辕泽兰说道。
沈温昭自然乐意:“是,母亲。”
苏恬跟着沈温昭一路往里走,半路还看见一汪池塘,成半月状,环抱一座亭台。
“前头便是母亲日常用到的小厨房了,除了地方小了点,其他与大厨房无异。”沈温昭步履平缓,放慢步调,防止苏恬跟不上步子。
苏恬瞧着四周郁郁葱葱的竹林,又看了眼有自家院子大的小厨房,不禁感叹一声。“这还叫小厨房吗?都有饭馆大堂大了。”
小厨房里只有两个烧火丫鬟在,沈温昭将两个丫鬟喊了过来,交代了两句,二少爷亲自带来的人,自是万万不可怠慢的,等到沈温昭说完,那两个丫鬟的神色越发恭敬。
“虽然不知炸鸡是何物,但小厨房里有的,姑娘都可以随意使用,若是有缺的,也可唤丫鬟去找管事。”沈温昭细细说道。
“不是什么山珍海味,这里的食材足够了。”苏恬大致扫了一眼厨房,伸手将沈温昭往外推,“沈公子先回去吧,我这边很快就好。”
沈温昭推辞不住,只好出了小厨房:“那我一会再来寻你。”
苏恬算算时间,随意应了几句,顾不上仔细欣赏这雅致的厨房,便动手清点食材了。
第89章
小厨房里东西很齐, 连鸡都是拔了毛去了内脏收拾好的,以防侯府里的主子突然的想喝鸡汤。
苏恬挑了几只整鸡,将鸡翅和鸡腿悉数剁了留着做炸鸡, 剩下的一会用水煮了,把肉撕下来简单做个凉拌鸡丝或者留着做鸡丝粥。
将鸡翅和鸡腿洗净,用小刀戳些小洞, 再放进调配好的腌料中腌制, 会更加入味。
趁着腌制的功夫, 苏恬又在厨房里转悠开了, 角落里还有一兜子土豆, 还有这个季节难有的平菇,伞盖肥美的很, 看起来一点都不像饱受寒风的样子。
苏恬一样拿了一点,既然炸鸡都做了, 油也不要浪费,再做点炸薯条和炸平菇吧。
飞快地将土豆和平菇收拾好,土豆切条, 平菇撕片, 那头腌制的鸡腿和鸡翅也差不多了。
撇去上面的大料, 苏恬将鸡翅鸡腿放到调好比例的面糊中裹严实,眼疾手快地下进油锅。
‘刺啦——’
食材与热油相接触,发出刺耳的声音。
苏恬不停的翻动着鸡翅和鸡腿防止粘黏, 没一会,便冒出浓郁的油香味儿。 ↑返回顶部↑
沈温昭被说的哑口无言,苏恬见状也有一丝愧疚,冲着沈温昭使了个抱歉的眼神。
有了轩辕泽兰的话,安安的眼泪说收就收:“姐姐,想吃...”
苏恬扶额:“行,我这就去做好吧?”
“好耶!”安安拉着苏恬的衣襟,踮起脚尖亲上她的脸颊,“最喜欢姐姐啦!”
“这小子,刚刚还最喜欢我呢!”慕容婉听了这话锤了沈温卓一下。
沈温卓吃痛,委屈的看向慕容婉:儿子说的花言巧语,干他什么事?
慕容婉瞪了他一眼:有其父必有其子!
沈温卓怏怏地装乖。
“昭儿,你带苏姑娘去我那小厨房吧,那儿油烟气少些,东西也足,需要什么再吩咐下去就行,就不要去后厨掺和了。”轩辕泽兰说道。
沈温昭自然乐意:“是,母亲。”
苏恬跟着沈温昭一路往里走,半路还看见一汪池塘,成半月状,环抱一座亭台。
“前头便是母亲日常用到的小厨房了,除了地方小了点,其他与大厨房无异。”沈温昭步履平缓,放慢步调,防止苏恬跟不上步子。
苏恬瞧着四周郁郁葱葱的竹林,又看了眼有自家院子大的小厨房,不禁感叹一声。“这还叫小厨房吗?都有饭馆大堂大了。”
小厨房里只有两个烧火丫鬟在,沈温昭将两个丫鬟喊了过来,交代了两句,二少爷亲自带来的人,自是万万不可怠慢的,等到沈温昭说完,那两个丫鬟的神色越发恭敬。
“虽然不知炸鸡是何物,但小厨房里有的,姑娘都可以随意使用,若是有缺的,也可唤丫鬟去找管事。”沈温昭细细说道。
“不是什么山珍海味,这里的食材足够了。”苏恬大致扫了一眼厨房,伸手将沈温昭往外推,“沈公子先回去吧,我这边很快就好。”
沈温昭推辞不住,只好出了小厨房:“那我一会再来寻你。”
苏恬算算时间,随意应了几句,顾不上仔细欣赏这雅致的厨房,便动手清点食材了。
第89章
小厨房里东西很齐, 连鸡都是拔了毛去了内脏收拾好的,以防侯府里的主子突然的想喝鸡汤。
苏恬挑了几只整鸡,将鸡翅和鸡腿悉数剁了留着做炸鸡, 剩下的一会用水煮了,把肉撕下来简单做个凉拌鸡丝或者留着做鸡丝粥。
将鸡翅和鸡腿洗净,用小刀戳些小洞, 再放进调配好的腌料中腌制, 会更加入味。
趁着腌制的功夫, 苏恬又在厨房里转悠开了, 角落里还有一兜子土豆, 还有这个季节难有的平菇,伞盖肥美的很, 看起来一点都不像饱受寒风的样子。
苏恬一样拿了一点,既然炸鸡都做了, 油也不要浪费,再做点炸薯条和炸平菇吧。
飞快地将土豆和平菇收拾好,土豆切条, 平菇撕片, 那头腌制的鸡腿和鸡翅也差不多了。
撇去上面的大料, 苏恬将鸡翅鸡腿放到调好比例的面糊中裹严实,眼疾手快地下进油锅。
‘刺啦——’
食材与热油相接触,发出刺耳的声音。
苏恬不停的翻动着鸡翅和鸡腿防止粘黏, 没一会,便冒出浓郁的油香味儿。 ↑返回顶部↑